Ce miel est récolté tout le printemps sur de vastes étendues de maquis , de la mer à la montante. On y retrouve toute la complexité des fleurs du maquis avec principalement de la bruyère blanche ,de la lavande maritime et des genêts. AMBRE , GOÛT DÉLICAT DE CACAO OU CARAMEL ET DE RÉGLISSE C est le miel que j utilise pour mes confiseries artisanales : nougats , guimauves, berlingots , nuciomele......
Apiculteur local en AOP LES RUCHERS DU TAVIGNANU  ,qui vous propose les 5 miels AOP CORSE